Monday, March 14, 2011

AGAR2 DOT2...



1 PEK AGAR2..
5 SUDU MKAN GULA PASIR..
1/2 TIN SUSU PEKAT..
2 SUDU MKAN GULA BATU..
2 SUDU MKAN TEPUNG JAGUNG..
PEWARNA YG DI KEHENDAKI..
2 HELAI DAUN PANDAN..
AIR UTK MEREBUS..

CARA2NYA..
RENDAM AGAR2 DIDALAM PERIUK.ANGGARAN BNYAK AIR..AIR MENUTUPI AGAR2..
JGN BNYAK AIR..DAN REBUSKAN SMPAI AGAR2 HANCUR..
MASUKKAN SUSU CAIR , GULA PASIR DAN GULA BATU...BILA GULA HANCUR..
MASUKKAN TEPUNG JAGUNG YG DI BANCUH DGN AIR..JDI BATTER..
KACAU2. SMPAI RATA...MASUKKAN DAUN PANDAN..
BILA MENGGELEGGAK KECILKAN API..
AMBIL 1 ATAU 2 SENDUK TUANG DLAM PINGGAN..TITISKAN KALER YG DI KEHENDAKI..
KACAU2 HINGGA KALER RATA..SEJUKKAN..BUAT LE 2/3 KALER..
LETAK BWAH KIPAS UTK CEPAT BEKU..
BILA DAH BEKU.. POTONG DADU KECIL2..
AGGAR YG DLAM PERIUK YG BAKI TD..TUANG SEDIKIT DLAM ACUAN YG DI KEHENDAKI..
MASUKAN AGAR2 KALER YG DI POTONG DADU TD..SUSUN IKUT SUKE..
TUTUP DGN AGAR PLAIN DRI PERIUK..TABUR LAGI AGAR2 KALER..
ULANG SMPAI ABES..
BEKUKAN..HIDANG BILE SUDAH BEKU N SEJUK..

No comments:

Post a Comment