MUFFIN PISANG

6  BIJI PISANG YG MASAK RANUM N MANIS
200-250 G TEPUNG GANDUM
1 SUDU MKAN SODA BIKABONAT
150 G GULA..KLU PISANG X MANIS TAMBAH SKIT..
1 CAWAN MINYAK MASAK
2 BIJI TELUR..
1 SUDU MKAN OVELEETE

BLENDER PISANG..LEPAS TU MASUKKAN GULA.. TELUR.. MINYAK..OVELETTE..
BLENDER LGI .. SMPAI GULA HNCUR..
DLAM BEKAS LAEN AYAK TEPUNG GANDUN DGN SODA BIKABONAT..
TUANG BAHAN BLENDER... GAUL RATA... MASUKKAN DALAM CUP ATAU LOYANG
BAKAR DG SUHU 170C..SELAMA 25-30 MINIT..KLU GUNA LOYANG 45 MINIT

ROTI2 KESUKAANKU

1KG TEPUNG ROTI
7 G GARAM
80 G LEMAK SAYUR
20 G YIS
250G GULA HALUS
10 G BAKING POWDER
50GSUSU  TEPUNG
15 G BREAD IMPROVER
500 ML AIR AIS..DARI PETISEJUK
1 BIJI TELUR.
1 SUDU MKAN BREAD SOFTNER


DLAM BEKAS BESAR. MASUKKAN IKUT TURUTAN INI...GARAM,TEPUNG ROTI,GULA PASIR,YIS,SUSU TEPUNG,BAKING POWDER DAN AKHIR SEKALI ,BREAD IMPROVER..

GAUL SEMUA BAHAN KERING .. RATA2..MASUKKAN AIR AIS SEDIKIT2.. MASUKKAN TELUR... KLU GUNA MESIN.... BIAR GAUK DLAM 2-3 MINIT.. KLU MANUAL.. DLAM 5 MINIT..MASUKKAN AIR AIS.. TELUR..ULI LAGI..AKHIR SEKALI MASUKKAN LEMAK SAYURAN .. ULI SMPAI  DOH X LEKAT PD MANGKUK  DAN JARI..BILA DOH DH CANTIK.. KELUARKAN DARI BEKAS..TUMBUK BEBERAPA KALI.UTK BUANG ANGIN.... POTONG ANGGARAN 60G DAN JADIKAN DOH KECIL DAN BULAT2KAN.. REHATKAN 30 MINIT..
BENTUKKAN ADUNAN MENGIKUT CITARASA ANDA...SAPU MAJERIN BILA SIAP DI BENTUK.. BIARKAN SELAMA 30 MINIT..AGAK2 KEMBANG 2 KALI GANDA BESARNYA..SAPU DGN BANCUHAN KUNING TELUR DAN SEDIKIT AIR ..SAPU LEMBUT2 DGN BERUS LEMBUT..JGN SMPAI TERCUCUK N DOH JDI PANCIT..
BAKAR PD SUHU 180 C.. SELAMA 15 -20 MINIT.. INI IKUT OVEN MASING2.. BILA DH MSAK KLUARKAN DR OVEN... SAPU MAJERIN,.. BIARKAN SEJUK .. AGAK2 SUAM MASUKKAN DLAM PLASTIK..ATAU HIASKAN DGN MAYONIS DAN SOS YG DIKEHENDAKI..

Aiskerim dwiwarna

1 tin susu cair/ fresh milk dgn perisa pilihan.
1/2 tin susu pekat..
1 sudu mkan ovellete
1 sudu teh esen vanila
perisa pilihan..warna pilihan..

masukkan susu pekat dan susu cair dlam bekas utk di pukul..
masukkan ovlette..pukul selama 15 minit.. berhenti2 beberapa kali..
akhir sekali masukkan esen vanila..

masukkan perisa pilihan. sekiranya guna susu yg dh ada perisa..x yah le tmbah2 perisa..
 perisa ni bole guna sirap wat air..cntohnya keladi.. warnakan aiskerim anda.. masukkan dlam bekas bekukan selama 8 jam..atau semalaman..