APAM TEPUNG BERAS..

bahan2nya...
1cawan nasi..kisar dgn 11/2 cawan air..
1 cawan tepung beras..
1 cawan tepung gandum..
1 cawan gula..
1/2 sudu kecil yis/ mauri pan..
kelapa parut + sikit garam..

cara2nya..

campur 2 jenis tepung dgn gula.. kacau2 rata..
masukkan yis/ mauri pan.. kacau rata lagi..
campurkan dgn bahan kisar tadi.. kacau rata..
warnakan ikut suke..
isikan dlam acuan..
biarkan selama 3 jam..
kukus selama 10 - 15 minit..

PUDING KACANG MERAH..

bahan2nya:
1 paket agar2..
300 gm kacang merah .. rebus smpai empuk..
6-7 sudu gule.. klu nk manis tambah lagi..
3 sudu mkan tepung jagung.
1 sudu tepung kastard..
1 kotak santan/ 1 biji kelapa/ susu cair..
sedikit pewarna merah..

cara membuatnya:
rebuskan agar2..bila dah hancur masukkan gula..
ambil sedikit ..dlam 6 sudu mkan kacang
dan kisar dgn santan/ susu..masukkan dlam agar2 tadi..
masukkan setitis 2 .. pewarna merah utk dpatkan kaler pink..
masak smpai pekat.. slowkan api..
dlam acuan / loyangsusun kacang merah yg baki td..siramkan sedikit agar2..
agak2 keras sedikit masukan le agar2 ke dlam acuan tdi.. tuang perlahan2 n hati2..
sedikit dgn senduk.. smpai habis agar2.. sejukkan..